Denizli'de Yemek Yenecek 10 Favori Mekan

Bu yazımızda sizleri farklı lezzetleri tadabileceğiniz Denizli’ye götüreceğiz. Biliyoruz, Denizli denildiğinde aklınıza ilk olarak dünyaca ünlü Pamukkale Travertenleri geliyor. Ancak Denizli’ye giden gezi severlerin doğal güzelliklerin yanı sıra, farklı lezzetlerle de karşılaştığını söylemeliyiz. Burada özellikle dışarıdan bakıldığında salaş gibi görünen mekanlar sizleri yanıltmasın. Çünkü daha ilk lokmada fikrinizin değişeceğini garanti ediyoruz.

“Peki ya Denizli’de hangi mekanlarda yemek yiyebilirim?” diye soruyorsanız, mutlaka yazımızın devamını okumalısınız.

Kebapçı Muhtar

Kebap denildiği zaman aklımıza ilk olarak Güneydoğu Anadolu Bölgesi geliyor. Peki, Denizli’de en ünlü yemeğin Denizli Tandır Kebabı olduğunu biliyor musunuz? Denizli Kebabı’nın nasıl yapıldığını merak edenler için hemen açıklayalım. Özenle seçilen kuzu eti, odun fırınının közü düşünce fırına atılıyor. Et, lokum kıvamına geldiğinde pide ve közlenmiş yöresel sebzeler ile servis ediliyor. Bu yemeğin çatal bıçak ile yenmediğini de belirtmeliyiz. Sebebi ise, sıcak ete metal değdiği zaman etin lezzetinin bozulması ve yağın donmasıdır. Dolayısıyla Denizli Tandır Kebabı eliniz ile yemeniz gerekiyor.

Muhtar Kebap ise bu yemeğin en lezzetlisini tadabileceğiniz bir mekan. Bu restoranın sahibi aslında endüstri mühendisi. Babası muhtarlar derneğinin başkanı olduğu için mekana Muhtar Kebap adı verilmiş. Denizli Bayrameli’nde kebapçıların olduğu caddede bulunan bu mekan, Bayrameli Meydanı’ndan Dörtçeşme’ye doğru inerken sol tarafta yer alıyor. Muhtar Kebap’ı Denizli’deki diğer kebapçılardan farklı kılan bazı özellikler bulunuyor. Mesela diğer tandır kebapçılarda rahatsız sandalyeler ve mermer masalar bulunurken, Muhtar Kebap’ta sizi ahşap masa ile rahat, deri kaplı sandalye ve koltuklar karşılıyor. Diğer kebapçılarda hazır bardak ayran bulunurken, Muhtar Kebap’ta bakır bardaklarda köpüklü ayran servis ediliyor.

Bu arada, Denizli’deki tüm kebapçılarda sadece öğle saatlerinde kebap bulunuyor. Ayrıca, Pazar günleri şehirdeki kebapçıların neredeyse tamamı kapalı oluyor. Şehir turunuzu bu bilgiye göre planlamanızı tavsiye ediyoruz.

Kocabaylar Kebap Salonu

Görsel: foursquare

Denizli’de meşhur Denizli Tandır Kebabı’nı yiyebileceğiniz birkaç farklı adres bulunuyor. Bunlardan biri de Kocabaylar Kebap Salonu. 40 yıla yakın süredir hizmet veren bu mekan, Denizli’ye yolu düşenlerin mutlaka uğraması gereken yerler arasında bulunuyor.

Kebapçı Şen Kardeşler (Namı Diğer Hacı’nın Yeri)

Görsel: foursquare

Başta da söylediğimiz gibi Denizli’de yolunuz mutlaka salaş mekanlara düşecektir. İşte bu mekanlardan biri de Kebapçı Şen Kardeşler. Ayak üstü yemek yiyebileceğiniz şekilde hizmet veren bu mekan gerçekten salaş. Bu nedenle burayı “benim önceliğim lezzet, mekanın önemi yok” diyenlere öneriyoruz.

Kebapçı Şen Kardeşler’de mutlaka demenizi önerdiğimiz yemek meşhur Denizli Tandır Kebabı’dır. Kebapçı Şen Kardeşler’de bu yemeğin sunumu etin yanındaki yağlı pideler ve acı soğan ile yapılıyor. Kebapçı Şen Kardeşler’de yemenizi önerdiğimiz bir diğer yemek ise pidedir. Özellikle Denizli Tandır Kebabı’nı daha önceden tattıysanız ya da o anda Denizli Tandır Kebabı servisi yapılmıyorsa, tercihiniz mutlaka pide olmalı.

Garson Şükrü (Garson Şükrü’nün Yeri)

Denizli’de yemek dendiğinde akla ilk gelenler arasında olan Garson Şükrü. Daha çok kavurma ve mezeleri ile ün salan bu mekan, aile restoranı konseptinde hizmet veriyor. Yaklaşık 11 yıl önce açılış yapan Garson Şükrü’de, bugünlerde boş yer bulmak neredeyse imkansız. Bu nedenle mekana gitmeden önce mutlaka rezervasyon yaptırmalısınız. Sonrası ise sadece yiyeceğiniz yemeği seçmekten ibaret.

Garson Şükrü’nün spesiyalleri arasında yaprak ciğer ve limonlu kavurma başı çekiyor. Ancak belirtmekte yarar var; “çok aç değilim ama yine de Garson Şükrü’yü denemek istiyorum” diyorsanız, öncelikle mezeleri ile tadım yapabilirsiniz. Eğer mevsiminde iseniz, buradaki sebzeleri ve mezeleri başka yerde tadamayacağınızdan eminiz. Yemek sonrasında mutlaka Denizli’de meşhur olan sıcak irmik helvasını ya da incir tatlısını tatmanızı öneriyoruz. Aslında, Denizli’de sıcak irmik helvasını tadabileceğiniz pek çok mekan bulabilirsiniz. Fakat Garson Şükrü’nün incir tatlısının adeta bir efsane olduğunu sizlere söylemeliyiz.

Rodos Balık Restoran

Kırmızı ete doyduğumuzu düşünerek balık seçeneklerine geçiyoruz. Adında deniz kelimesi geçse de, denize kıyısı olmayan bu ilde deniz mahsulleri konusunda oldukça başarılı restoranları bulunuyor. Bu restoranlar arasında, Rodos Balık Restoranı’nın ilk sırada olduğunu söylemeliyiz. Bir balık restoranın da bulmayı umduğunuz her şeyin bir fazlasını bu mekanda bulabilirsiniz.

Rodos Balık Restoranı’nda ünü Ege’ye yayılmış deniz börülcesi yatağında deniz tarağı tek kelime müthiş bir lezzet. Bir de yine bu restorana özgü Çimçim Karides ve Mutebbel’i (tahinli, közlenmiş mini patlıcan) denemelisiniz.

Balık restoranı olunca hemen “alkollü bir yerdir” yanılgısına kapılmayın. Bilakis konsept sadece balık ve balık ürünleri üzerine kurulmuş. Tüm bunların yanı sıra, Rodos Balık Restoranı atmosferi, garsonların ilgisi ve daha önemlisi çello dinletisi ve tango gösterileri ile zamanın nasıl geçtiğini anlamayacağınız bir Denizli restoranı.

Akçeşme Kokoreç

Ünü Denizli’yi aşan ve Türkiye’nin en meşhur kokoreç mekanlarından biri olan Akçeşme Kokoreç; katıksız, domatessiz, sade ve leziz bir kokoreç yemek isteyenlerin adresi. Yolu Denizli’ye düşen kokoreç tutkunlarının Akçeşme Kokoreç’e uğramalarını tavsiye ediyoruz.

Recep’in Yeri

“Hiç bu kadar lezzetli köfte ve çöp şiş yememiştim” diyebileceğiniz bir mekan. Gerçekten Denizli’de saymakla bitmeyecek yerler var. İşte onlardan biri Recep’in Yeri. Yine salaş diyebileceğimiz bir yer. Gösterişsiz, temiz ve leziz köfteleri ile vazgeçilmez mekanlardan. Tek dezavantajı ise menüde sadece çöp şiş ve köfte olması. Mekanın işletmecisi Recep Bey, bu işin ustaları arasında yer alıyor. Eğer köfte yemeyi seviyorsanız, bu mekana mutlaka bir şans vermelisiniz. Burada köfteler pişmiş soğan, domates, patates ve biber ile servis ediliyor. Ayrıca bu restorandaki salatanın da çok lezzetli olduğunu söylemeliyiz.

Unutmadan ekleyelim; Recep’in Yeri’nin köftelerinin lezzet sırrı, bir gece önceden terbiye edilen etlerde saklı.

Bizim Ev Mantı, Aşure, Keşkek Evi

Aklına mantı, keşkek veya aşure düşenlerin gidilebilecek en güzel yerlerden biridir. Bu mekanda özellikle yaz aylarında balkonda mantı yiyebilir, yanında da Denizli’de üretilen meşhur Zafer Gazozu’nu içebilirsiniz.

Mavi Köşe Lokantası

Bu mekanı özellikle sabahları çorba içmeyi sevenlere öneriyoruz. Eğer sabah erken saatlerde Denizli’de olacaksanız, rotanızı ilk olarak Mavi Köşe Lokantası’na çevirmeli ve burada kelle paça ve işkembe çorbası içmelisiniz.

Hacı Şerif Tatlıcısı

Yemeklerin ardından sıra tatlıya geldi. Denizli’de tatlı olarak sıcak irmik helvasının çok meşhur olduğunu söylemiştik. Ünü il sınırlarını aşan bu lezzeti özellikle Hacı Şerif Tatlıcısı’nda yemenizi öneriyoruz.

Denizli’de yemek sonrası canınız tatlı isterse gideceğiniz yer Hacı Şerif Tatlıcısı olmalı. Ülkemizin diğer illerinde de şubeleri olan bu mekanın tarihi bir hayli eskiye dayanıyor. Babadağ’da kurulan daha sonra kabına sığmayan işletme Denizli’ye taşınmış ve ünü ülke genelinde yayılmış.

Hacı Şerif Tatlıcısı’nda sıcak irmik helvasının yanı sıra çok çeşitli ürünler mevcut. Bunların içinde ballısı, künarlısı, tereyağlısı, çam fıstıklı olanları en cezp edici lezzetler. Hacı Şerif Tatlıcısı’daki irmik helvasını klasik irmik helvalarından farklı kılan tarafı tazeliğini kaybetmemesi ve içeriğinin oldukça zengin ve leziz olması.

Seyahatleri keyiflendiren etmenlerden birisi de, gittiğimiz ilin öne çıkan mekanlarında bölgeye has yemekleri yemektir. Önyargıları bir yere koyarak gizli kalmış bu lezzetleri afiyetle tatmanız dileğiyle…

Denizli'ye ulaşım için Denizli otobüs bileti sayfasından bilgi alabilirsiniz.